[Sforza Changryeon]

 caramelina так вкусно это описывала еще в прошлом году, что в этом я не удержалась и тоже собираюсь повозиться со штолленом. Есть в этом процессе некая рождественская магия. А календарь настойчиво напоминает, что пора начинать приготовления к зимним праздникам. Пусть за окном еще ни разу не зима.

18.11.2012 в 11:40

Пишет  caramelina:

Штолен к нам приходит
Уже скоро-скоро Эндрю начнет готовить ингридиенты для Штоллена - роджественнского кекса. Он делает его не первый год и я писал об этом несколько раз

Кому рецепт?

@темы: Дела житейские-реальные

Comments

[Sei]

Я тут видела рецепт рождественского кекса, но пока ручки не добрались Как-то смущает меня, если честно, месяц в холодильнике

[Sforza Changryeon]

Sei,
Вот посмотрим, что у меня получится. Узнаем, думаю, уже 21-го, бо один такой штоллен я собираюсь домой уволочь. И перед этим, ясен пень, разверну и проверю, чтобы не было конфузу.

[princess_Diana]

Я три года подряд уже делаю. Очень волшебная штука.

Sei, зря смущает ) Там и правда, чем дольше - тем вкуснее. По традиции его даже не в холодильнике положено хранить, а в кладовке.

[Sei]

Sforza Changryeon, расскажешь потом как получилось, хорошо?)


princess_Diana, о, спасибо Просто представление что выпечка должна быть свежей, а все вчерашнее - черствое и невкусное, здорово ограничивает мой кругозор Надо сделать, попытка - не пытка

[Sforza Changryeon]

princess_Diana,
Там с замесом теста действительно траблы?

Sei,
Оки. )) Пока - залила алкоголем цукаты и сухофрукты под вопль мужа: "ЦЕЛЫЙ СТАКАН КВАНТРО????!!" Стоит и распространяет вокруг себя аромат, когда открываю крышку, чтобы перемешать.